тут цікаво
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Вебочка

Чай каркаде: смак здоров'я і відмінного самопочуття

Кухня кожної країни має свої відмінні особливості, і сьогодні ми поговоримо про гарячий чай каркаде, який є національним напоєм єгиптян. Цікаво, що сам напій до чаю ніякого відношення не має. Продуктом для виготовлення каркаде служить суданська роза, наукова назва якої звучить, як Hibiscus sabdariffa...

 

 

Якщо ми вперше чуємо про цю рослину, то для жителів тропічних регіонів вона така ж буденна, як для нас ромашки або хризантеми. Там вирощується понад 150 видів цієї рослини.Чай каркаде в Єгипті не заварюють, а варять, що, за словами єгиптян, надає напою неповторних смакових якостей.

Знавці все ж стверджують, що кип'ятіння порушує як смакові, так і цілющі якості каркаде. Так, єгипетський напій, окрім відмінного смаку, має ще й лікувальні властивості. В арабських країнах вже давно знають, що правильно заварений чай каркаде зміцнює судини, допомагає боротися з холестерином, а також допомагає заспокоїти нервову систему.

А ми тим часом пропонуємо нашим читачам правильний рецепт приготування чаю каркаде. Отже, для початку візьміть 1 або 2 чайні ложки гібіскуса і киньте його в гарячу, але не кип'ячену воду. І вже через пару хвилин можна насолоджуватися неперевершеним смаком чаю каркаде! На замітку: холодний каркаде знижує тиск, а гарячий - підвищує, так що пийте його з користю для здоров'я.

На дворі спека, дивлюсь на ці фотки, і аж слина тече. Треба спробувати приготувати.


 

 

Теги:
 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

контакт - nioplanband@gmail.com