У штаті Вісконсін, розташованому на півночі США, вирощують більше половини всієї журавлини в світі. Тут розгорнуті величезні плантації журавлини, а сам збір цієї ягоди являє собою досить незвичайне видовище...
Справа в тому, що для збору ягоди посівні поля заливають водою, запускають спеціальні комбайни, які збивають воду і зривають журавлину з кущів.
Ягода, природно, випливає, ну, а далі її збирають з поверхні води.
На спеціальних плантація Вісконсіна, які називаються ЧЕК, вирощують тільки великоплідну журавлину. Головною особливістю цієї ягоди є наявність в її плодах повітряних камер, завдяки чому вона спливає на поверхню води.
Журавлину в США культивують з 1811 року. Загальна кількість ділянок у цій країні, зайнятих під журавлину, досягає 160 тисяч акрів. США є найбільшим світовим виробником цієї корисної ягоди.
Тут вирощують так багато журавлини, що частина її йде на експорт. Так, У 2010 році, тільки Китай імпортував близько 900 тисяч кг. ягоди. Із зібраної журавлини роблять знамениті журавлинний соус, без якого не подається ні одна індичка на День Подяки.
