тут цікаво
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Вебочка

5 найдорожчих у світі сортів чаю

Гарячий свіжий і ароматний чай завдяки своїм оздоровчим, омолоджуючим властивостями і чудовим смаком є другим за популярністю напоєм у світі (після води). Припускають, що щодня в світі випивають три мільярди чашок чаю...

 

 

Але є сорти, про існування яких більшість людей не підозрює. Гурмани готові заплатити просто шалені гроші за задоволення насолодитися унікальним напоєм. Звичайно ж, елітний чай потребує належних умов зберігання. А тут http://newby.kz/gifts/gift-silver-caddies.html можна придбати чудові баночки для зберігання чаю.

Отож, вашій увазі п"ятірка найдорожчих у світі сортів:

 

5. Золотисті чайні головки: $3000 за 1 кг

 


Чай збирається тільки на одній єдиній горі у світі всього лише один день в році. Для його збору використовують золоті ножиці, якими зрізують верхню частину чайного дерева. Чайні головки сушать на сонці, а потім зберігають у закритих контейнерах, де вони розпускаються, поліфеноли, які в них містяться жовтіють і починають видавати м'який квітковий аромат. Після цього чайне листя фарбують у 24-каратне золото, завдяки чому напій починає мерехтіти. В Азії вважається, що дорогоцінний метал дуже добре впливає на людину. Це по-справжньому імператорський чай, і його не так вже й просто знайти. Компанія ТРГ чайна компанія продає його тільки в Сінгапурі. А придбати його можна тільки онлайн.

 

4. Чай Тегуаньинь: $3000 за 1 кг

 


 

Названий на честь Залізної Богині Милосердя (буддійського божества) Tieguanyin – це чай сорту Oolong, суміш напівферментованого чорного та зеленого чаїв. У нього характерний каштановий смак і важкі тверді хрусткі листя. Чай Tieguanyin почали готувати в 19-му столітті в провінції Фуцзянь. Технологія його приготування дуже складна і включає кілька десятків етапів. Після збору листя сушаться на сонці, охолоджуються, знову сушаться з деякими окислювачами, потім згортаються, фіксуються, знову сушаться, а потім смажаться і насичуються ароматом.

 

3. Вінтажний нарцисний чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

 


 

Величезна увага на аукціоні в Гонконгу, який відбувся в листопаді 2015 року, привернула 20-кілограмова коробка чаю Narcissus Wuyi Oolong Tea. Їй понад півстоліття і вона має свою історію. Її експортували з китайського Wuyi в Сінгапур в 1960 році. Подорожуючи з рук в руки, коробка повернулася в Гонконг, де і була куплена малазійско-китайським колекціонером.

Narcissus Oolong вважається одним з найбільш вишуканих китайських чаїв. Листя збираються на горі Wuyi в провінції Fujian. Назва чай отримав на честь грецького міфу про Нарциса.

 

2. Чай Panda Dung: $70000 за 1 кг

 


Panda Dung буквально означає «фекалії панди». Це і є секрет страшенно дорого чаю. Панди харчуються виключно диким бамбуком, але вони поглинають лише 30% поживних речовин, а решта 70% виводяться з їх екскрементами. Однак не варто думати, що чай – це послід панди. Просто він використовується в якості добрив для чайних дерев.

Все почалося з того, що один китайський підприємець вирішив вирощувати чай на горі Яань в провінції Сичуань, а для добрива використовував фекалії панди. Незабаром він помітив, що смак такого чаю відрізняється, і люди готові платити за такий продукт великі гроші.

 

1. Чай Da Hong Pao: $1,2 мільйона за 1 кг.

 


 

Справжній король серед чаїв! Назва буквально означає «велика червона мантія». Da Hong Pao – це різновид китайського чаю Wuyi Oolong. Припускають, що він є одним з найбільших секретів імператорської династії Мін. Подейкують, що хвора мати імператора була вилікувана саме цим таємничим чаєм. Імператор послав своїх людей, щоб ті розшукали цілющий чай. На горі Wuyi вони знайшли чотири куща чарівного чаю, три з яких збереглися і донині.

По-справжньому легендарний чай. Він має цілющі властивості і є цінним китайським національним надбанням. Його пропонують в якості подарунка почесним гостям.

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

контакт - nioplanband@gmail.com