тут цікаво
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Вебочка

4 оригінальні способи приготувати яєчню

Для деяких яєчня - це швидкий і поживний сніданок, для особливо ледачих - ще і обід, і вечерю. Це ж просто і швидко: розбити яйце на сковороду. Але сьогодні, ви пізнаєте мистецтво приготування Яєчні з великої літери! Ось вам кілька також простих і швидких, але більш цікавих способів приготувати свою улюблену яєчню...

 

 

Яєчня в хлібі

ІНГРЕДІЄНТИ: яйця,  білий хліб (можна і не білий, головне - з скоринкою) сіль

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Перший спосіб приготування яєчні простий як п'ять копійок, а, як відомо, простота - запорука успіху. Беремо шматок хліба і виймаємо з нього серцевину - він буде формою для яєчні. Злегка обсмажуємо його на сковороді. В отриману форму виливаємо яйце, злегка солимо і обсмажуємо, можна тільки з одного боку, а можна з двох. Можна поекспериментувати з інгредієнтами, додавши сир або помідори.

 

Яєчня по-французьки

ІНГРЕДІЄНТИ: 4-5 яєць, склянка сметани, сіль, перець, прянощі - за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Спершу необхідно вилити сметану на сковороду (без масла!) і почекати, поки випарується рідина. Потім акуратненько виливаємо яйця, солимо-перчимо і накриваємо сковорідку кришкою. Вимикаємо або робимо вогонь мінімальним, чекаєш 5 хвилин! Сніданок готовий.

 

Яєчня в помідорах

ІНГРЕДІЄНТИ: яйця, помідори (з розрахунку один помідор на одне яйце) вершкове масло, сіль, перець, зелень, прянощі - за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Цей спосіб займе на 10-15 хвилин більше часу, ніж попередні, але це того варто. Для початку беремо помідор, зрізаємо верхню частину, виймаємо ложкою м'якоть, щоб утворилася «чашечка». Цю «чашечку» зсередини змащуємо вершковим маслом. Виливаємо туди яйце (намагайся не пошкодити жовток), додаємо солі, перцю і зелені і ставимо в духовку приблизно на 20 хвилин.

 

Яєчня в кошику

ІНГРЕДІЄНТИ: яйця (бажано перепелині),  бекон,  білий хліб сіль, перець, приправи - за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Цей спосіб трохи складніший, адже для нього доведеться пошукати форму для випічки (мафінів або будь-яку іншу подібної форми). Хліб необхідно порізати невеликими кружечками і викласти їх у форми для запікання. Потім потрібно обсмажити пару хвилин бекон, але зробити це так, щоб він залишився м'яким - не перестарайтеся! Бекон розкласти уздовж стінок хлібної кошики. Залишається тільки вилити туди яйце (або два у випадку з перепелиними) і приправити. У духовці приготування займе близько 7 хвилин, а в мікрохвильовці - 2 хвилини.

 

 

 


Теги:
 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

контакт - nioplanband@gmail.com